校园高考餐，学校高考餐

2014高考生一日三餐食谱，高考三餐吃什么好？

一、高考前考生营养一定要跟上，但如果每天都是大鱼大肉、山珍海味，尤其是海鲜产品，孩子的肠胃不一定习惯，反而易导致腹泻、食欲不振。若吃得过饱，食物在肠胃中消化需要大量血液，脑内血液供氧减少，会导致大脑迟钝。大脑消耗的能量主要是糖类，而非脂肪。血糖水平低，大脑的工作效率也高不了。所以，适当提高血糖有利于复习。考前饮食应以清淡为主。 在冲刺及考试阶段，有利于大脑、神经代谢的营养素的摄取非常必要。除蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质外，维生素与矿物质也不可或缺。奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品、植物油、米、面以及各种水果、干果、蔬菜等都应广泛摄取，多样性是均衡饮食的保证。既要让考生吃饱吃好，又要注意合理搭配。二、一日三餐食谱参考：　　早 餐：　　1红薯粥、油煎馅饼、花生什锦　　2玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐　　3火腿粥、豌豆包、什锦黄瓜　　4大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁　　5百合粥、炒面、什锦蛋丁　　6牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋　　7银耳羹、蛋炒饭、圆椒丝　　午 餐：　　1主菜：海带肉丝 副菜：素什锦　　2主菜：糖醋带鱼 副菜：炒素丝　　3主菜：猪肝肉片 副菜：西芹虾仁　　4主菜：土豆牛肉片 副菜：菜花香菇　　5主菜：豆腐干肉丁 副菜：豌豆苗　　6主菜：肉末豆腐 副菜：香菇小白菜　　7主菜：胡萝卜肉排 副菜：荷兰豆　　晚 餐：　　1主菜：萝卜丸子 副菜：白菜油豆腐　　2主菜：菠萝炒鸭片 副菜：什锦炒蛋　　3主菜：肉末豆腐 副菜：麻酱拌菜心　　4主菜：烩豆腐 副菜：炒菜心　　5主菜：白菜鱼肉片 副菜：土豆粉丝　　6主菜：狮子头 副菜：豌豆苗　　7主菜：清蒸带鱼 副菜：醋熘卷心菜

高考这几天学生吃什么比较好？

一、鱼肉

做法：【番茄鱼】

1.买一条鲤鱼，处理干净之后切掉鱼头，片去鱼刺，把鱼骨斩成小段，放入盆中，然后把鱼肉斜切成两毫米厚的薄片，放入盆中洗净备用。

2.往盆里加入食盐，胡椒粉，料酒各适量，抓匀入味，再打入一个蛋清，抓拌均匀，加入少许玉米淀粉，腌制10分钟。

3.然后把鱼骨洗净，放入小盆中备用；两个西红柿，切成斜块；生姜一小块切成姜片，大葱一根切成马蹄片，再抓入几粒花椒备用。

4.炒锅烧热，添入少许食用油，倒入葱姜和花椒爆香，放入西红柿块，翻炒几下，炒出汁水，加入番茄酱，翻炒化开，倒入鱼骨，继续翻炒几下。

4.先加适量清水把汤汁煮沸，加入食盐、鸡粉、胡椒粉、白糖、陈醋、老抽各适量，搅拌化开，开中火煮三分钟，用漏勺捞出鱼骨和配菜，放入盆中。

5.等汤汁煮沸以后撤火，下入鱼片，开小火煮一分钟，轻轻滑动，再加入少许料酒，把鱼片煮熟以后，捞出放入盆中，浇点原汤，放上少许葱花和白芝麻，美味即成。

二、核桃

做法：【琥珀核桃仁】

1.准备适量的核桃仁，半斤左右即可；一碗清水；蜂蜜适量，冰糖适量。

2.把干净的核桃仁缓慢放入锅中，用小火来回翻炒，炒熟后去皮，口感更佳。

3.将清水和蜂蜜，冰糖，依次下入锅中，开大火烧开，再改成小火，用勺子翻炒一会儿，炒出水汽，把冰糖慢慢炒化即可。

4.等锅中冰糖的颜色变成琥珀色的时候关火，再将核桃仁下锅，迅速地来回翻炒，让核桃仁均匀的裹上糖稀，最后撒一些熟芝麻，盛入盘中，美味即成。

马上高考了适合吃减脂餐吗？

高考紧张而繁重，饮食方面要注意选择健康的减脂餐。首先，减脂餐要低糖低脂，不易产生能量波动，保证稳定的精神状态和充足的精力。

其次，适当控制碳水化合物的摄入，摄入量不要过高，否则会导致血糖波动，影响高考成绩。

最后，多摄入蛋白质和纤维素类食物，如鸡胸肉、鱼类、蔬菜等，可提供充足的能量和营养，有助于保持身体健康和强大的学习能力。因此，适合吃减脂餐，但也要注意合理搭配和适量摄入。

高考两天三餐该怎么吃？

1、早餐一定要吃。早餐可以是牛奶加鸡蛋或包子，或者牛奶燕麦粥搭配蔬菜、水果。早餐中的主食可以提供足够的葡萄糖，而葡萄糖是脑部细胞唯一可以利用的能量来源，如果缺少葡萄糖的供给，容易引起精力不足的情况。但如果孩子要吃快餐时也不要反对，尽量选择非油炸、易消化的食物即可。需要注意的是，应避免饮用冰镇饮料，以免引起胃肠不适。总体来说，此时的饮食以不添乱为主，兼顾营养即可，不要为了所谓的完美搭配，而强迫孩子吃不习惯或不爱吃的所谓营养早餐。

 2、午餐简单可口。午餐可以吃一些鸡肉、鱼、豆腐等不太油腻的食物，但也要保证主食和蔬菜的食用量充足。如果是在考场附近就餐的考生，需要注意选择卫生的餐饮地点，不吃不熟悉、陌生的食物，以免出现胃肠不适。

 3、晚餐适量为度。晚餐的食物在整体食用量上和早餐齐平即可，最多也就是和午餐一样多就可以了。晚上不要过多进食，以免影响睡眠。食物的选择仍以清淡易消化为主，可以喝粥、吃面条等，注意补充蔬菜和水果。另外需要注意的是，在高考期间，如果考生想要食用一些甜品，只要注意食用量就好，通常来说，普通大小的一块是可以的。对身体好



高三学生晚上10点加餐吃什么？

1.牛奶

牛奶它可以抑制大脑的思维活动，从而使大脑进入酣睡状态。

2.面包与糖开水

进食面包与糖开水以后，体内分泌胰岛素，可产

生色氨酸素，有镇静催眠作用。

3.小米粥

小米粥营养丰富，其色氨酸的含量在所有谷物中

首屈一指，小米又富有淀粉，进食后可促使胰岛

素分泌，从面提高进入脑内色氨酸数量。

4.苹果

因疲劳过度引起失眠，可吃些苹果、香蕉和梨，这一类水果属于碱性食物，能抗肌肉疲劳。水果

中糖分在体内能转化为血清素，可使人入睡。